2008年11月3日 星期一

立烏帽子、侍烏帽子與萎烏帽子~


在看日本的古裝劇或是卡通,
劇中的男主角常常都會帶一頂黑色的帽子。
像是之前很流行的卡通-棋靈王,
裡面的靈魂人物-藤原佐為;
一件白色的狩衣搭配著穿在裡面的紫色單衣,
頭上也會戴著一頂高聳的黑色帽子,
而那頂帽子就稱之為"立烏帽子",
這樣的穿著是平安時代貴族公卿常見的服飾。
除了朝廷(公家)的公卿及大臣外,
幕府的高官或是上級武士(武家)在正式的場合也會戴上立烏帽子,
像是在電視劇看到的鐮倉幕府職權北条氏、征夷大將軍源賴朝、御家人大江廣元、室町幕府的將軍足利氏、戰國大名今川義元等。

烏帽子是以薄紗或是絲絹等相關的材料所組成,
外面會再塗上一層黑漆,
因此重量很輕。
立烏帽子雖然輕到直接綁在髮髻上就可以固定,
然而也因為高度較高,
加上日本的建築物較為低矮,
尤其是屋樑上還會掛上一些下垂的竹簾等飾物,
所以戴著立烏帽子在生活上會有一些不方便。
因此也就演變出向下折的烏帽子,
如風折烏帽子、侍烏帽子、舟形侍烏帽子等。







若是看過和泉元彌主演的北条時宗(七百多年前的鎌倉時代),
劇中武士頭上所戴的三角形帽子就是侍烏帽子。
那時代的武士習慣把頭髮用紙條綁成像是豎在頭上的棒子,
也就是稱之為髻,
然後再將烏帽子(立烏帽子、侍烏帽子)內側的小結綁在髻上來固定。
此外,
也有利用帽子外面的繩子(掛緒)綁在臉頰下來固定,
其方式就類似於戴著半罩式的安全帽。


至於萎烏帽子,
外型像是鬆軟的黑色布袋,
帽子的下緣則是用來纏繞在頭上的白色布條。
依照布條綁的位置也有著不同的稱呼;
像是綁在額頭前方的稱之為"引立烏帽子",
而綁在後腦杓的則是稱之為"梨子打烏帽子"。
萎烏帽子的外面到時還會再戴上武士的頭盔(稱之為兜),
其尖端則會透過頭盔正上方的小洞(天邊之孔、八幡座)拉出並用來穩固頭盔。
所以通常看到武士戴著萎烏帽子就是代表著正在作戰或是已經準備要出征,
此時武士的頭髮也會垂放下來。
瀧澤秀明主演的大河劇"義經",
常出現的畫面就是阿部寬(飾演平知盛)或是瀧澤秀明(飾演源九郎義經)穿著紅白色繩飾交錯的大鎧,
頭上戴著萎烏帽子,
黑色的長髮散落在胸前的護板之間...
 

2008年10月19日 星期日

桃園新屋鄉的永安漁港~


周末...去了一趟桃園新屋鄉的永安漁港,
算一算今年似乎跟漁港蠻有緣份的,
像是台東成功鎮漁港、屏東東港漁港、台中梧棲漁港、宜蘭頭城的烏石港、淡水漁人碼頭、新竹南寮漁港、桃園永安漁港等。


永安漁港最重要地標是觀海橋,
在遠方就可以看到紅白藍三色鋼骨結構的巨大鐵橋橫跨在漁港之間。
漁港的觀光漁市裏販賣著生鮮漁貨與乾漁貨,
另一端的熟食區則是林立著許多海鮮餐廳。



走上去二樓是一間名為聖多里尼的咖啡餐廳;
裏面的空間非常寬敞,
整體的裝潢也讓讓人感到舒適與優雅,
尤其是藍白色的希臘聖托里尼風格與橘藍色的普羅旺斯田園風格。
雖然店名、餐廳外觀及裝潢都散發著濃濃的希臘風格,
但餐廳提供的套餐卻是以歐式(義式法式)與亞洲(韓式、印度、泰式)風味的飯類套餐為主。


永安漁港的停車場很大,
所以假日雖然湧進了許多觀光客,
但停車位倒是不難找。
永安漁港旁(南邊)是一片綿延的沙灘與防風林,
在沙灘上走一走欣賞落日也是不錯的感覺。


去永安漁港的途中,
也繞去中壢中正路上的劉媽媽菜包店買了一些菜包。

因為是客家風味的菜包,
所以包子皮是用米漿製成的。
其中最受歡迎的是蘿蔔絲口味的菜包,
內餡是炒過的蘿蔔絲、蝦米、碎肉、胡椒粉蒜苗等,
此外還有高麗菜、芋頭、酸菜、竹筍等口味。
除了菜包,
還有販賣碗粿、肉粽、紅龜粿等客家風味的美食。
不過若是平常吃慣了南部口味的食物,
對於客家口味的碗粿(主要是蒸熟的白米漿上放一些蘿蔔乾、蝦米與醬油膏)與肉粽可能會吃不太習慣。

2008年10月17日 星期五

試著將夜空放在紙上...


看著窗外的星空,
隨手拿起手邊的毛筆,
試著用簡單的黑與白去表現出夜空的感覺。


每一顆星星化作白色的文字,
閃爍中...訴說著不同的故事;
浪漫、悲傷、歡笑、思念、心動、激情、憤怒、哀愁、失意,
只有沉默不語的黑色夜空,
總是耐心地傾聽著...星星永遠說不完的故事。


2008年10月8日 星期三

沙巴海邊的悠閒與吃喝玩樂~(5/5)


就像是世界著名的度假勝地,
亞庇的海邊也林立著許多美麗的五星級飯店,
像是Tanjung Aru的香格里拉度假飯店(Shangri-la's Tanjung Aru Resort)、Sutera碼頭的太平洋絲綢飯店(The Pacific Sutera Hotel)、麥哲倫絲綢飯店(Magellan Sutera Hotel&SPA)等,
其中香格里拉度假飯店是這次在沙巴旅遊所下榻的飯店。

這個飯店位於Tanjung Aru,
在馬來西亞語裏,
Tanjung是指海角的意思,
也因此飯店的三面是被蔚藍的海水所包圍。

在這裡用餐是一種很舒服的感覺...
純白色的瓷盤,
放上了精美的餐點;
在咖啡匙的攪拌下,
芳醇的咖啡香味則是散發在空氣中。
四周,
盡是綠色的草皮與隨風搖曳的椰子樹;
清脆悅耳的鳥鳴聲,
也不時在耳邊響起。
向外望去,
是一片柔軟的沙灘與藍色的大海,
涼爽的海風,
也捎來了一種悠閒的舒服與釋放。


在亞庇市區內逛了兩個市集,
一個是在Sinsuran海邊的水果市場,
另一個則是位於Jalan Gaya(Gaya Street;加雅街)。
Sinsuran位於平行於海岸線的Jalan Centre Point與Jalan Tun Fuad Stephens一帶,
其中Jalan是Street的意思,
街道上則是林立著許多面海的海鮮餐廳、飯店、與市集。
黃昏時,
坐在木板搭起的碼頭走道上,
看著夕陽隱沒於加雅島(Pulau Gaya)、馬奴干島(Pulau Manukan)與馬慕迪島(Pulau Mamutik)之間的海平面;
而緩緩航行的小漁船,
帶走了炫麗的彩霞,
在拉下了黑色夜幕後,
也沒忘了灑下閃爍的點點繁星。

在當地華人開的不夜天海鮮樓(Port View Seafood Village)享用完蝦蟹大餐後,
便步行前往附近的水果市場(Fruit Market)。
再過去還有一個名為菲律賓市場(Filipino Market)的市集,
因為這一帶有著許多的菲律賓人。


水果市場內賣著許多在地的水果,
像是榴槤、芒果、紅毛丹、芭蕉、西瓜、香瓜、鳳梨、椰子等。
說實在除了芭蕉比台灣的好吃外,
其他像是西瓜、鳳梨、或是芒果在甜度上或是香味上就是比台灣的差一些。

加雅街(Jalan Gaya)的市集位於水果市場東北方約700公尺處,
若是走路過去差不多是900公尺。
這裡主要是以華人為主,
因此在入口處也可以看到寫著"國泰民安,政通人和"的大牌樓。
整個市集是在封閉的街道內,
就像是西門町的行人徒步區,
而攤位則是整齊地排列在柏油路上。
裡面主要是販賣一些紀念品、小吃、冷飲、衣服、鞋子、手工藝品等,
感覺滿像是在台北市的臨江街觀光夜市。


在沙巴的幾天,
當然吃了不少屬於當地馬來風味的食物。
主要是炒飯、椰漿飯、或是米粉等再配上小魚乾、咖哩雞、炸雞、魚片等小菜。
口感上算是有一點油,
在味道上有些偏鹹甚至是較辣,
若跟台灣的食物比起來,
在口味上是比較偏重的。
因此若是平常吃慣了清淡的食物,
相信對於沙巴當地的重口味,
在適應上可能會不太習慣。


 


 


 


 



結束了四天的行程,
晚上的飛機回到了台灣桃園國際機場,
這次的行李雖然沒有超重,
但心中的行李卻意外地超重。
事實上一開始並沒有對這次的旅遊抱著太多期待,
甚至很主觀的認為是去一個落後的地方。
然而第一天飛機降落在亞庇國際機場時,
許多保守及錯誤的想法也開始轉變。
回到了新竹的住處,
打開了心中的行李箱,
裡面放的是在沙巴所感受到的活力與熱情;
整齊的亞庇市容、優雅的港口碼頭、設備完善的大型度假飯店、豐富的水上活動、原始卻又具有當地文化的長鼻猴保護區等,
伴隨著海風與浪潮,
這樣舒適的悠閒與心靈的釋放,
真的...已經遠遠超過當初心理所期待的容量了~


2008年9月19日 星期五

從亞庇國際機場到熱鬧的市區~(4/5)



隨著飛機越來越接近陸地,
短暫的搖晃與震動,
來自於桃園機場的MH069班機也降落在沙巴亞庇國際機場(BKI)。
透過機窗外所看到的景象,
也讓我的一些主觀想法產生了預期外的改變~

這個機場是馬來西亞第2大的國際機場,
每天都有從桃園(TPE)飛來亞庇(BKI)的班機,
而飛機離開亞庇後還會繼續飛往西馬的吉隆坡(KUL)。
整個航行時間是3個小時15~20分,
若是從高雄小港機場(KHH)出發的飛機則是需要將近3個小時飛行時間。

機場給人的感覺是寬敞明亮,
在金屬味中也充滿了現代感。
想到了有些老舊的台灣桃園國際機場,
再回想起曾經去過的其他亞洲機場,
像是日本名古屋、東京成田、香港赤臘角、新加坡樟宜、與泰國曼谷機場,
說真的...代表著國家門面的桃園國際機場要多加油了~


亞庇市(Api;Kota Kinabalu)住著許多的華人,
主要是以客家人為主,
因此在市區內處處都可以看到寫著華文的廣告或是商店招牌,
就像是東南亞及世界上的許多地方一樣,
華人在當地總是能在商業與經濟上扮演著舉足輕重的角色。
此外由於大多數華人信奉佛教,
因此在華人聚集的地方也可看到一些寺廟,
像是普陀寺就是當地比較大的寺廟。


然而這裡最多的的宗教建築還是以清真寺為主,
因為有超過一半以上的馬來西亞人信奉著伊斯蘭教。
亞庇市立清真寺(Masjid Bandaraya;Municipal Mosque)位於里卡斯海灣(Teluk Likas)旁,
是整個市區內最大的清真寺,
四週幾乎被水所環繞,
因此也被稱為水上清真寺。


沙巴的州政府大樓(Wisma Innoprise)與沙巴基金會大廈(SABAH FOUNDATION BUILDING;Tun Mustapha Tower)皆位於亞庇市中心東北邊約7公里處的海邊一帶,
若是沿著海岸線的公路則是有將近9公里路程。

沙巴基金會大廈是沙巴州及甚至是婆羅洲最高的建築物,
總共有32層樓,
高度是122公尺,
外觀上是游玻璃所覆蓋的圓柱型建築物,
這棟建築物也是亞庇市最顯著的地標。

正東方五百公尺處的19層樓建築物則是沙巴州政府大樓,
主要是做為州政府開會及辦公使用。



沙巴大學在這兩棟建築物的東北北方約兩公里處,
是沙巴州的最高學府。
校園散佈在位於靠海的山坡上,
占地廣達404萬平方公尺,
是中正紀念堂(民主紀念館)地基的16倍大。
放眼望去;
純白色的方形屋舍上,
覆蓋著淡綠色的半圓球形屋頂,
或是搭配著磚紅色的三角形的屋頂;
丘陵上也矗立著洋蔥圓頂的橘紅色清真寺。
整個校園融合了馬來西亞與回教的建築風格,
也難怪沙巴大學也被認為是馬來西亞甚至是東南亞最美的校園之一。


2008年9月17日 星期三

南中國海的東姑阿都拉曼(Tunku Abdul Rahman)海洋公園~(3/5)


東姑阿都拉曼國家公園(Tunku Abdul Rahman National Park)在亞庇市中心(Kota Kinabalu)西邊3~5公里的南中國海上,
成立於西元1974年,
其名稱是源自於馬來西亞的第一任首相(任期從西元1957年~1970年;也被尊為馬來西亞國父)東姑阿都拉曼(Tunku Abdul Rahman)的名字
整個國家公園涵蓋的面積約49平方公里,
由五座島嶼所組成,
分別是加雅島(Pulau Gaya)、蘇魯島(Pulau Sulug)、馬奴干島(Pulau Manukan)、馬慕迪島(Pulau Mamutik)、沙比島(Pulau Sapi)。


從Sutera碼頭搭乘將近時速45公里的快艇,
大約15分鐘就會到達馬奴干島,
這個島是五個島嶼裏第二大的島,
但面積卻只有第一大島-加雅島的七十二分之一。
其形狀像是一根香蕉,
島嶼上散佈著白色綿延的沙灘,
主要位在南邊與東邊的海岸線一帶。
周圍的海域裡有許多珊瑚礁,
加上這裡的海水非常清澈,
因此只要將一點小食物丟到碼頭邊,
立刻就會從四面八方游來各色各樣的彩色熱帶魚來爭搶食物。



離開了這個小島,
接著前往的是五個島裏最小的島-馬慕迪島,
馬穆迪島在馬奴干島的東南邊約1.3公里處,
離下榻的丹絨雅如香格里拉飯店(Shangri-la Tanjung Aru Resort Hotel)只有3公里左右的距離。
雖然島嶼的面積很小,
卻聚集了非常多的觀光客在這個小島上浮潛、游泳或是從事水上活動(潛水、香蕉船、拖曳傘、飛魚船等...)。


事實上,
這個島也有著"潛水者的天堂"的美名。
因此從早上到下午總共5個半小時的時間,
享受著涼爽的海風、踏著柔軟的沙灘、浸泡在冰涼清澈的海水裏、隨著拖曳傘而翱翔在空中、體驗著因為速度而揚起的浪花,
累了...就喝上一杯冰涼的飲料與大啖吃不完的蝦蟹等南國風味食物。


2008年9月14日 星期日

沙巴西南部的熱帶雨林與長鼻猴~(2/5)


沙巴州內有許多特有的生物,
在植物方面;
有豬龍草(Nepenthes)、蘭花(Orchids)、大王花(Rafflesia Pricei;世界上最大的花)等。
至於動物的話;
則有長鼻猴(Proboscis Monkeys)、銀葉猴(Silvered Leaf Langurs)、紅毛猩猩(Orangutans)、綠蠵龜(Green Turtles)、犀鳥(Rhinoceros Hornbills)、婆羅洲侏儒象(Pygmy Elephants)等。
這一次在沙巴其中的一個行程,
就是前往西南部的熱帶雨林區去尋找生活在溼地與叢林間的長鼻猴。


從Kota Kinabalu的香格里拉飯店到沙巴西南部的熱帶雨林將近一百公里,
而雨林區則位於內陸省(Interior Division)的保佛市區一帶。
若沿著A2聯邦道路(Federal Road)向南行駛,
以車子的時速五十公里去計算,
差不多需要兩個小時左右的車程。


寬廣的雨林溼地間散佈著一些當地馬來人的村落,
主要是以Bisaya族為主,
在坐快艇去穿梭雨林間的河道之前,
也在Kampong Gadong一帶的村落內參觀及休息。


馬來西亞是世界上棕櫚油產量最大的國家,
因此這裡的村落也可看到長得像是大型蘇鐵的油棕樹。
而在樹枝間會看到一串串像是檳榔的棕黑色果實,
事實上,
平常用來油炸食物的棕櫚油就是從這些果實中所萃取提煉出來的。

除了油棕樹,
也可看到高達四~五層樓的榴槤樹與波蘿蜜樹,
或是樹皮被整齊劃開的橡膠樹。
還有比較特別的應該要算是西谷椰子樹,
樹的外觀類似於油棕樹,
跟棕櫚、檳榔、及椰子都是屬於同科的植物,
然而其獨特之處就在於整個樹幹幾乎是由澱粉所組成的。
因此當地人會將其樹皮去除,
裡面的澱粉部分經過洗滌、沉澱、及烘乾處理過後,
再以熱水烹煮所形成的透明顆粒就是一般常見的西谷米(Sago)或是西米露。

此外生長在西谷椰子樹的西米露蟲也是當地的食物之一,
外觀像是有著成人拇指大小般的蛆蟲。
之前曾看過國家地理頻道介紹新幾內亞部落的節目,
住在叢林間原住民看到西米露蟲的第一個反應就是直接抓起來放在嘴裡咀嚼,
因為對他們而言這是一種營養且富有高蛋白質的美食,
雖然當時沒有親眼看到當地人在吃這些白色肥美的蟲子,
但說真的我可是沒有勇氣去吃這麼大隻的蟲子~
在這裡還可看到一些像是吹箭、捲菸草、木雕、陀螺等一些較具當地特色的文物,
稍不留神...附近的貓、雞、猴子等動物還會偷偷的跑到身旁來撒嬌或是偷吃東西。


航行的河道主要是介於Padas河與Klias河之間的支流,
小艇大約可以容納十幾個人,
主要的動力是依賴著一台操舟機(有螺旋槳的引擎)。
隨著吵雜的引擎聲,
船頭也朝向西北方的Kampong kapawa緩緩前進,
整個行程來回差不多是10公里。
水道的兩側盡是茂密的樹林與溼地,
經過一些較寬闊的河面時還會與正在泡水的水牛牛群邂逅。


 
航行的過程中都不難發現長鼻猴與獼侯群,
比較難看到的反而是有著龐克頭造型的黑色銀葉猴。



長鼻猴主要棲息在婆羅洲,
數量上只有數千隻,
是屬於瀕臨絕種的生物。
一群猴群的數量大概是十幾隻到二十幾隻,
生活在河邊的紅樹林與沼澤溼地一帶,
並以樹枝上的嫩葉、水果、種子等為主食。
最明顯的特徵就是具有長長下垂的鼻子,
尤其是公猴更為明顯,
在體型上公猴也是比母猴大上許多。
此外大大的肚子、白色的長尾巴、上半身像是穿上一件紅棕色的背心、下半身則像是穿上一件白色的內褲等特徵,
也讓看過長鼻猴的人印象深刻。